牛奶分析儀是一種對(duì)牛奶成分分析的一種儀器，能夠?qū)θ橹破返某煞诌M(jìn)行快速的檢測(cè)。它于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。牛奶分析儀可以自動(dòng)進(jìn)行儀器零點(diǎn)校準(zhǔn)以及儀器的清洗，也可以定時(shí)完成儀器的清洗等。無(wú)需手動(dòng)操作。儀器帶有打印機(jī)，可以隨時(shí)記錄下結(jié)果數(shù)據(jù)。并帶有RS232接口可以連接電腦并通過(guò)軟件導(dǎo)出數(shù)據(jù)。牛奶分析儀，將用戶從速度緩慢、勞動(dòng)密集型的傳統(tǒng)檢測(cè)方式中解脫出來(lái)，提高用戶在驗(yàn)收原料奶時(shí)發(fā)現(xiàn)乳制品故意摻假或意外摻假的能力。

　　牛奶分析儀可以存儲(chǔ)了20套不同的乳品校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，在測(cè)試不同乳品不需要重復(fù)校準(zhǔn)，只需要更換到相應(yīng)的校準(zhǔn)數(shù)據(jù)下進(jìn)行就可以了?？梢赃M(jìn)行原奶，全奶，脫脂奶以及奶油檢測(cè)。對(duì)母乳，牛乳，羊奶都能進(jìn)行相應(yīng)檢測(cè)。大約2分鐘既可以得出結(jié)果。每次測(cè)試需要乳品30ml。

　　牛奶分析儀的日常操作流程介紹：

　　打開(kāi)電源：打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。

　　預(yù)熱：打開(kāi)電源后，液晶顯示屏上顯示“Preheating”字樣。儀器處于預(yù)熱狀態(tài)。10分鐘后，儀器顯示“YoucTechnology”，表示儀器已經(jīng)預(yù)熱并且可以使用。夏天預(yù)熱15分鐘;春季和秋季30分鐘;冬季60分鐘。

　　牛奶分析儀的清潔：

　　1、始測(cè)試樣品之前的清潔：每天開(kāi)始預(yù)熱后，應(yīng)先用35-40°C的蒸餾水自動(dòng)清潔，然后再用牛奶樣品自動(dòng)清潔。要清潔該方法，請(qǐng)按一次功能鍵，然后使用上和下鍵搜索“清潔工具”。按下ENTER按鈕一次，儀器將顯示“循環(huán)數(shù)01”以指示清潔過(guò)程。如果使用向上箭頭將數(shù)字增加到02，則表示執(zhí)行兩個(gè)清潔過(guò)程。再次按下確認(rèn)按鈕，“05”表示儀器開(kāi)始往復(fù)運(yùn)動(dòng)并吸吮5次。清潔后，您可以檢查樣品。

　　2、樣品測(cè)試期間的清潔：

　?、僦袛鄷r(shí)間應(yīng)超過(guò)10分鐘，并應(yīng)使用40°C蒸餾水洗滌。

　?、跍y(cè)試20個(gè)樣品需要自動(dòng)清潔兩個(gè)過(guò)程。始終使用40°C的蒸餾水。連續(xù)運(yùn)行3小時(shí)后，應(yīng)將其關(guān)閉30分鐘。

　　用穩(wěn)定性樣品進(jìn)行校準(zhǔn)：穩(wěn)定性樣品是用于校準(zhǔn)儀器以穩(wěn)定儀器分析結(jié)果的樣品，例如牛奶樣品。要準(zhǔn)備一組穩(wěn)定性樣品，請(qǐng)每天使用此樣品測(cè)試儀器。

　　檢測(cè)樣品：重要的是樣品中的脂肪要*分散，因此在測(cè)量之前必須將其預(yù)熱到40°C。保持2分鐘，避免過(guò)度加熱和加熱，否則會(huì)導(dǎo)致脂肪分解。加熱后，搖動(dòng)樣品并溶解牛奶中可能存在的固體。

　　但是，避免劇烈搖動(dòng)以在樣品中產(chǎn)生氣泡。然后將其冷卻至15-20°C。開(kāi)始測(cè)試樣品。方法是按下功能鍵一次，然后使用向上和向下鍵搜索“牛奶檢測(cè)”。按一次ENTER按鈕，儀器顯示樣品編號(hào)“001”，按向下按鈕移動(dòng)光標(biāo)，然后按向上按鈕增加數(shù)值。完成樣品編號(hào)后，按Enter鍵，出現(xiàn)牛奶公斤數(shù)，并以相同方式輸入公斤數(shù)。按Enter鍵開(kāi)始吸入牛奶樣品測(cè)試。

　　結(jié)果打印：檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后，按向上鍵以打印測(cè)試結(jié)果。

　　關(guān)機(jī)：一天結(jié)束后，應(yīng)使用40°C的蒸餾水自動(dòng)清潔。清潔后，按功能鍵返回到檢測(cè)牛奶的狀態(tài)，然后關(guān)閉。